Les Celliers de Sion

À propos

Nous vous accueillons dès 18 heures aux Celliers de Sion pour un apéritif en musique avant de vous guider vers la plus grande table du Valais romand. Vous partagerez ce repas du soir dans une ambiance magique en contemplant les nuances du crépuscule et l'arrivée de la nuit.

⚠️Navettes depuis la Gare jusqu'aux Celliers de Sion à 17h45 et 18h20.
Retour 22h45 et 23h30.
Parking Cour de Gare au départ de la Navette.

Menu complet

4 antipasti à partager
> Superposition de tomates, mozzarelle de bufflone, courgettes grillées, roquette et émulsion au basilic
> Poke Bowl de gravlax de thon, riz sauvage, avocat, olives, maïs
> Mi cuit de veau, sauce tonnata, doucette, radis rouges
> Choux rouges croquants, marinés au vinaigre de pomme, feta, concombre, corbeille du boulanger
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Plat principal
> Entrecôte parisienne de bœuf en cuisson lente 85°
> Jus de cuisson
> Panaché de légumes
> Brochette de pommes de terre nouvelles sautées

OU

> Pavé de saumon « Swiss Alpine » grillé aux herbes
> Sauce au safran et laurier
> Panaché de légumes
> Brochette de pommes de terre nouvelles sautées

OU

> Mille Feuille d’aubergines gratinées au four

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Dessert
> Finger Straciatella