Frédéric Dumoulin - l'Orpailleur
À propos
Grand buffet pour la Tavolata de l'Orpailleur, en partenariat avec le restaurant de l'aéroport Terminal 60 à Sion. Dégustation de vins gratuite de 16h30 à 19h00 Apéro offert 1 Merlot 3/8 et 1 Fendant 3/8 pour deux personnes Eau minérale à volonté et café compris
Menu complet
Salade de saison – 4 sortesTomates grappes – mozzarella bufala à l’huile d’olive et basilicAntipasto de légumes à l’italienneCarpaccio de bœuf aux copeaux de parmesanJambon Helvetica Grand Cru 18 moisViande séchée du ValaisMousse de foie de volaillePâté en croûte de pintadeTerrine de campagneTartare de bœuf parfumé au cognacRoastbeef froid – sauce tartareAilerons de poulet marinés façon thai – sauce satayCrevettes Black Tiger – sauce calypsoSaumon fumé de Norvège – crème au raifortSalade de fruits de merSaumon en BellevueSushi – sashimiPièce de bœuf sauce champignonsPièce de veau sauce poivre vertGratin de pommes de terre Panaché de légumes du marchéPanaché de poissons et crevettes – sauce à la crème safranéeRiz aux légumesFlan caramel – mousse au chocolatTiramisu – panna cottaSaint-Honoré – Forêt noireSalade de fruits fraisChoix de glaces et sorbets MövenpickSélection de fromages
Frédéric Dumoulin - l'Orpailleur
Valais central, Uvrier
Informations et réservations
Frédéric Dumoulin SA, cave l'Orpailleur
chemin du Grandina 3
1958 Uvrier